Tumbuhan kolam

Zucchini pesto - resipi lazat dengan arahan

Pin
Send
Share
Send


Courgettes sangat popular di dapur dan boleh disediakan dengan pelbagai cara. Pesto yang dibuat dari buah-buahan yang berkaitan dengan labu ini menapis hidangan pasta dan hidangan panggang yang hangat.

Zucchini pesto dengan pasta reben

Satu masakan klasik Itali, yang juga sangat popular di Jerman, adalah pesto.

Yang paling terkenal adalah pesto "Genovese" dengan basil atau pesto merah dengan tomato kering.

Tetapi anda juga boleh menggunakan zucchini untuk menyediakan pesto yang lazat. Ia bukan sahaja sihat dengan pasta, tetapi juga hebat dengan roti panggang, bungkus atau daging panggang. Hanya merawat lelangit yang dimanjakan.

Dibuat dengan cepat dengan banyak rasa

➤ Bahan-bahan:

  • 600 g zucchini
  • lebih kurang 150 ml minyak zaitun
  • 50 g parut parmesan
  • 2 ulas bawang putih dalam kepingan besar
  • Garam, lada
  • 1 sudu jus lemon
  • 50 g daun badam panggang atau kacang pain, jika dikehendaki

➥ Persediaan:

❶ Mula-mula memotong panjang zucchini. Kemudian letakkan bahagian buah muka di atas lembaran penaik yang dibarisi dengan kertas pembakar. Sekarang letakkan zucchini dengan sedikit minyak zaitun dan biarkan masak dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit pada 180 ° C.

❷ Jika anda ingin menggunakan kacang badam atau kacang pain untuk pesto anda, panggangnya dalam kuali tanpa lemak sehingga coklat keemasan. Kemudian biarkan sejuk sedikit.

❸ Zucchini yang sejuk kini dipotong. Masukkan ini bersama-sama dengan bahan-bahan lain dalam bengkel campuran atau lampiran campuran. Sekarang campurkan campuran ini sehingga anda mendapat pesto krim.

Sekiranya sos adalah sedikit terlalu nipis untuk anda, anda boleh menambah Parmesan sedikit. Jika terlalu tebal, menjadikannya lebih lembut dengan sedikit minyak zaitun.

Sekiranya anda ingin menikmati pesto dengan serta-merta, anda kini boleh melayani dalam mangkuk. Anda juga boleh memasukkannya ke dalam balang dengan topi skru. Akhirnya, tutup pesto di dalam gelas dengan minyak zaitun. Jadi ia tetap di dalam peti sejuk selama seminggu.

Video: 西葫蘆別只會炒著吃換種新吃法清脆爽口開胃下飯太好吃了家味美食 (Ogos 2020).

Pin
Send
Share
Send